加工定制 | 是 | 种类 | 肉制品生产线 |
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型号 | 30 | 电压 | 220,380V |
功率 | 3.7kw | 净重 | 180kg |
包装 | 木箱 | 外形尺寸 | 1050*1840*1650mm |
产品用途 | 烟熏食品 | 适用范围 | 休闲食品厂设备 |
规格 | 1050*1840*1650mm | 生产能力 | 30 |
总功率 | 4.75 | ||
烟熏设备,熟食烟熏炉主要适用于鸡肉,鸭肉,腊肉,烤鸭,香肠等各种肉类,鱼类制品的烟熏工艺设备,通常具有干燥,烘烤,上色,蒸煮等功能。有30型小烟熏炉,适合于小型生产,小作坊,有的客户接不上三相电就用小型的烟熏炉,一次生产30公斤,像烧腊肉烟熏炉,烧鸡烟熏炉,烤鸭烟熏炉鸡,烤鸭等一般都是在烟熏炉内两个小时就可以完成。有些需要哄的比较干的那种需要的时间就比较长例如腊肠:一般都是需要6到 12个小时之间,发烟均匀,是在底部发烟,有热风循环系统,烟熏的非常均匀。
熟食烟熏炉具有浓郁的烟熏香气,可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。熟食烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。产品承诺:终生维修+量身定做+长期跟踪服务兴和机械有限公司配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。并承接各种特别的包装机械的设计和开发及维修改进业务。
食品烟熏设备的特点:
全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。风叶经过3000转/分的动平衡校核,最大风可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。