加工定制 | 是 | 种类 | 肉制品生产线 |
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型号 | xh100 | 电压 | 380,220V |
功率 | 12.5kw | 净重 | 750kg |
包装 | 木箱 | 外形尺寸 | 1380*1340*1950mm |
产品用途 | 烟熏食品 | 适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
规格 | 1380*1340*1950 | 尺寸 | 1380*1340*1950 |
总功率 | 12. 5 | 重量 | 750 |
耗气量(kg|h) | 50 |
香肠烟熏设备烟熏炉是怎么产生烟雾实现烟熏的呢,众所周知,烟雾的产生是可燃物不完全燃烧的结果,我们的烟熏原料使用的是果木木屑加红糖以3:1的比例混合,微加水达到潮湿状态后加热就可以不完全燃烧产生烟雾,烟雾和空气一样是无缝不钻可以不出不在的,烟雾将通过特定风道通过轴流风机循环室内烟雾使室内烟雾均匀。
香肠烟熏设备是利用电加热果木粉或者红糖产生烟雾,通过轴流风机带动作用对烟熏品进行烟气循环熏制的设备。香肠烟熏设备烟熏食品色泽诱人、口味独到、保质期长,一般是对肉制品、熟食品、腌制食品等进行烘干熏烤,是人们日常生活中喜爱并经常使用的美味食品。
香肠烟熏设备操作(1)、按照操作规程和卫生规定作好班前准备。(2)、按照工艺的要求调整各段工序仪表,调动数字要严格遵照工艺指定的标准,以保证最终产品的质量。(3)、在香肠烟熏设备运行的过程中不得擅自离开岗位,如发现异常情况及时采取措施,以防成品造成更大的损失。(进蒸气阀、风扇、烟雾发生器故障、停电、停汽)以上情况必须通知有关部门采取紧急措施。(4)、工作结束,清理卫生,关闭各种阀门(蒸气、水、空气、总阀门)。
型号 100香肠烟熏设备参数
外形尺寸(mm) 1380*1340*1950
生产能力(mm) 100
总功率(kw) 12. 5
高压蒸汽压强(Mpa) 0.9
低压蒸汽压强(Mpa) 0.08
最高可达高压炉温(摄氏度) 120
最低可达低压炉温(摄氏度) 100
重量(kg) 750
耗气量(kg|h) 50
价格:内置发烟39500
外置发烟41500
香肠烟熏设备烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。香肠烟熏设备具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
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